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Author: Julien Allaire

Ma Santé Naturelle / Articles posted by Julien Allaire (Page 11)

Les fruits secs : des « Alicaments » incontournables !

13 mars 2012
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Chroniques Vidéo, Nutrition

Les fruits secs peuvent se consommer tels quels ou s'incorporer à des recettes de cuisine et spécialement de pâtisserie. … Mais saviez vous qu'en plus ils sont excellents pour la santé ? Amande, noix de cajou, noix du Brésil ou encore raisin, abricot et figue … Chronique vidéo dans La Grande Émission sur LCM. Les fruits secs sont des fruits à teneur en eau réduite, ce qui leur permet une longue conservation. On peut y distinguer les fruits naturellement secs, principalement des fruits à coque, et les fruits séchés qui sont des fruits frais ayant subi une déshydratation. Une étude récente nous apprend que l'amande vient au premier rang de la production mondiale des fruits secs (2 millions de tonnes/an) devant la noix et la noisette. Faisons le...

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Les huiles alimentaires : Le bon gras !

21 février 2012
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Chroniques Vidéo, Hygiène alimentaire

Quels huiles alimentaires choisir ? Comment les conservent-on ?  Quel impact sur la santé, le poids ou le cholestérol ? Que sont les Oméga 3/6/9 ? En quelle quantité les consommer ? Les réponses de Julien Allaire dans la chronique vidéo "Les bonnes huiles, le bon gras" dans la matinale de LCM. De nombreuses fausses croyances circulent à propos du gras et des lipides, incitant de nombreuses personnes à limiter voire même supprimer de leur alimentation la moindre petite quantité d’huile végétale. On leur donne d’ailleurs l’image d’un aliment nocif, à éviter à tout prix, au risque de grossir ou pire de nous rendre malade ! En règle générale les lipides ou graisses ne doivent pas être consommés en trop grande quantité car ils sont des aliments caloriques...

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Booster son système immunitaire avec la Vitamine C

Booster son système immunitaire avec la Vitamine C

18 janvier 2012
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Anciens articles, Nutrition

Qu’est-ce que le système immunitaire ? Le système immunitaire est notre meilleur système de défense contre la maladie et toute agression extérieure : il chasse les virus, lutte contre les bactéries, attaque les champignons, tue les parasites ainsi que les cellules tumorales. Le système immunitaire n’est pas vraiment un organe, il est invisible à l’œil nu, et ne peut donc être identifié à un organe unique. Il est fait d’un système d’interactions complexes mettant en œuvre de nombreux organes, cellules et substances différentes. Quelles sont les conséquences d’un bon ou d’un mauvais système immunitaire ? Avec un système immunitaire en bonne santé vous pourrez dire adieu aux rhumes, aux grippes et autres infections hivernales. On va donc chercher à le booster, à le renforcer, avec des techniques naturelles. La santé...

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Respiration

Les bonnes résolutions : Santé et naturopathie

2 janvier 2012
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Anciens articles, Naturopathie

Il est fréquent et motivant de profiter du passage à la nouvelle année pour prendre de bonnes résolutions. Et comme tous les ans, la santé reste notre principale préoccupation. De bonnes résolutions : comment les tenir ? 66% des Français prennent de bonnes résolutions (sondage réalisé fin 2006 par l’Institut ACNielsen) mais seuls 12% d’entre eux s’y tiennent toute l’année. Pour être sûr de les tenir, il faut rester simple dans vos choix et ne pas viser trop haut au risque de perdre votre motivation. Pratiquez une activité physique : L’activité physique va aider les émonctoires (organes responsables de l’élimination des toxines) à évacuer les déchets de l’organisme. Si elle est pratiquée quotidiennement, la marche (30 minutes consécutives) peut suffire. Ayez une bonne hygiène alimentaire : Prenez un vrai petit...

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Exemple de monodiète : jus d'ananas

Exemples de Monodiètes et de cures jus

24 octobre 2011
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Anciens articles, Hygiène alimentaire, Monodiète

Il existe plusieurs dizaines de cures et de monodiètes spécifiques. Voici quelques exemples de monodiètes qui vous permettront d'y voir plus clair. Les monodiètes et cures de jus : Les monodiètes consistent à ne manger qu'un seul aliment durant un ou plusieurs jours. La cure de raisins est relativement connue mais on peut aussi faire des cures de carottes, de fraises, de pommes, de poires, de cerises, d'asperges, de pissenlits, etc. selon vos envies, selon la saison. Chaque légume et chaque fruit apporte des nutriments spécifiques et a des propriétés particulières sur les différents organes du corps. Par exemple, la cure de fraises est diurétique, laxative, anti-goutteuse et anti-rhumatismale car elle contribue à l'élimination de l'acide urique. Elle régularise également le fonctionnement du foie et draine la vésicule biliaire. Voici les...

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Monodiète de riz

Monodiète de Riz : cure de riz complet

27 septembre 2011
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Anciens articles, Hygiène alimentaire, Monodiète

Une monodiète très pratiquée depuis des millénaires, la monodiète de riz complet. Selon la macrobiotique, elle permettrait grâce à l’action de riz de désintoxiquer le sang et de nettoyer les tissus en profondeur. Je ne partage pas forcément cet avis, mais depuis des années on me demande comment pratiquer au mieux sa monodiète, notamment celle de riz qui pour certains est plus rassurante et rassasiante que celle aux fruits. Certes, toute monodiète est un temps d'épuration de nos excès mais le riz est selon moi trop producteur de colles par le foie, colles qui encombrent les intestins et les voies respiratoires. De manière générale j'ai tendance à proposer de limiter tant que possible les amidons (céréales, légumineuses, pomme de terre...

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Cure ou monodiète raisin

Monodiète raisin, temps d’épuration de tous nos excès

12 septembre 2011
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Anciens articles, Chroniques Vidéo, Hygiène alimentaire, Monodiète

La monodiète raisin est une cure de désintoxication naturopathique idéale à la rentrée, un temps d’épuration de tous nos excès. Les nombreux témoignages racontent que la monodiète raisin procure bien-être, vitalité, et surtout « euphorie ». Certains utilisent cette cure pour traiter des pathologies lourdes en dernier recours, mais la cure de raisin ou monodiete raisin a une action sur la santé globale et soulage aussi constipation, insomnies, problèmes de peau, fatigue, nervosité, maux de tête, bourdonnements d’oreilles, nez bouché… Un de ses aspects les plus prévisibles, le curiste s’il a des kilos à perdre, maigrit de manière très notable, saine et souvent durable. Attention, la monodiète raisin nécessite des précautions de pratique. La période doit être bien choisie, votre vitalité doit être bonne, et veiller...

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Les bienfaits de la grenade

La grenade : des bienfaits multiples !

9 septembre 2011
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Anciens articles, Hygiène alimentaire, Nutrition

La grenade est le fruit du grenadier (Punica granatum) de la famille des Lythracées originaire d’Asie centrale. Elle était le fruit des dieux égyptiens. La grenade est une source importante de composés phénoliques et de tanins hydrolysables. Ces éléments lui confèrent une puissante action antioxydante et anti-inflammatoire. En effet la grenade se révèle très intéressante dans de nombreux cas de nombreuses maladies : athérosclérose, cancers (de la prostate, du côlon, du sein...

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Grossesse et naturopathie

Grossesse & naturopathie

1 juin 2011
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Anciens articles, Naturopathie

Quels sont les besoins de la femme enceinte ? Pour le bon déroulement de la grossesse, pour optimiser sa santé et celle de l’enfant, une femme enceinte a des besoins qu’elle doit impérativement combler : en vitamine A et D, calcium, acide folique (vit B9), en protéine (attention au régime végétarien, programme à mettre en place pour trouver des sources de protéine et de fer). Besoins en Fer, à la 2ème moitié de la grossesse l’utilisation du fer est 10 fois plus élevée, c’est bébé qui prend tout et il ne faut surtout pas être carencé, les conséquences seraient trop graves ! Une anémie ferriprive au cours du 1er trimestre augmente le risque de prématurité. Un complément de fer est souvent recommandé (surtout aux femmes à risques :...

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