La cure de printemps
Au printemps nous manquons souvent de magnésium nécessaire pour lutter contre les allergies saisonnières. C’est aussi un bon moment pour une cure d’épuration de l’organisme. En médecine hippocratique des tempéraments, cette saison est considérée comme chaude et humide, on conseille alors en opposition des plantes froides et sèches, les amères comme le pissenlit. En tisane, en salade, en décoction ou encore en teinture, vous aurez la possibilité de varier les plaisirs. La façon la plus simple et la plus agréable de le prendre est de cueillir les nouvelles feuilles quand elles sortent au printemps et de les ajouter à une salade. En pratique, que faire au printemps ? Phase 1, il faut manger léger, préparer l’été et la détoxification, commencer à faire maigrir l’organisme pour éviter l’embonpoint de...
