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Nous avons longtemps cru que les gènes ou l'ADN étaient des blocs que l’on ne pouvait pas changer. Mais la science a découvert que l’être humain se recompose et se refaçonne en permanence. L'épigénétique est l'ensemble des actions environnementales qui permettent d'exprimer ou non les gènes pourtant héréditaires. Avec Patrice Bourgeois, docteur en biologie moléculaire et Julien Allaire, naturopathe sur PACAM, la matinale de France 3...